在健身房你可能不止一次地听到类似的对话：
“你现在锻炼后补充什么营养呢？”
“我锻炼后喝一份蛋白粉”
“啊？你还在喝蛋白粉啊？”
“是啊，你不喝蛋白粉喝什么？”
“我除了蛋白粉还有BCAA啊！！”
“BCAA？？？？？？”
然后看见别人听到BCAA这个词一脸茫然的时候
顿时觉得自己多么牛B
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你还别不信，这样事健身房时有发生
BCAA并不是什么高深的补剂
它就是我们常说的——支链氨基酸
3张图带你了解TA
1
为什么要补充氨基酸呢？
这是因为增长肌肉
本质上就是让蛋白质合成
而蛋白质合成就得靠氨基酸
可人体又无法自己产生
只能靠补剂或饮食快速补充
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2
BCAA包含人体8种必须氨基酸的3种
分别是亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
组成几乎1/3肌肉蛋白
帮助身体从疲劳状态恢复、
促进肌肉合成，抵抗肌肉分解
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3
BCAA里的这些氨基酸与其他氨基酸一样
食用富含蛋白质的食品中都能摄入
鸡鸭鱼猪牛羊...
各种肉类都是BCAA的优质来源
一般而言，每餐摄入20g以上来自肉类的蛋白质
就可以满足一般人群所需要的BCAA
当然
如果你训练强度比较大
那么必须额外再多补充一些BCAA
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BCAA的作用
对于力量训练者，摄入 BCAA 可以有效提高肌肉合成的水平。
对于耐力训练者，有研究 表明，摄入 BCAA 可能有增强运动表现的效果；在给出的例子中，摄入 BCAA 后，跑的比较慢的运动员（3.05 - 3.30 h）运动表现有提高，而跑的比较快的运动员（<3.05 h）没有提高；
摄入 BCAA，可以有效缓解运动后的延迟疼痛（DOMS），以及加速肌肉修复；力量训练，如负重深蹲 。耐力训练如长跑或者骑车，都有着比较显著的效果。
